揖斐地区支店協同活動として、手づくり味噌＆お漬物講座を開催し、揖斐地区在住の親子10組が参加しました。水煮大豆をつぶして米麹と塩を混ぜ合わせ、団子状にして容器に詰める工程を1時間ほどかけて手作業で行いました。また、おいしいお漬物の作り方のコツを学んだり、試食を行い、親子で楽しく体験しました。

【お味噌は初夏頃まで熟成させます。完成が楽しみです♪】