揖斐高校生が薬草ランチ開発に挑戦 提供準備進めています!
地域貢献
当JAと県立揖斐高校は、地域農業の活性化と人材育成を目的とした取り組みの一環で、同校生活デザイン科食物コースの3年生3名と薬草ランチの開発に取り組んでいます。6月に「café de marché笑味ちゃん」でインターンシップを実施するなど、メニュー開発に向けて活動を進めてきました。9月にはJA職員らによる試食会を実施し、味や色どりについて意見交換を行いました。11月にも試食会・意見交換会を実施し、メニュー提供に向けて準備を進めていきます。
生徒が開発した薬草ランチは、12月6日(金)限定で本店横の「café de marché笑味ちゃん」で提供予定です!